Geschichte
Die Firmengeschichte beginnt am 1 .Januar 1975. Die ehemalige Flensburger Fischerei-Genossenschaft wurde am 31.12.1974 aufgelöst. Da entschloss sich der damalige Geschäftsführer Helmut Jessen, das Geschäft in eigener Regie weiterzuführen. Damit nahm die Firmengeschichte des Flensburger Fischmarktes seinen Lauf. 1996 übernahmen wir, Ralf und Marlies Jessen, den Betrieb Im Mai 2000 wurde der 900 m2 große Neubau “ Flensburger Fischmarkt “ eingeweiht. Das lange Gebäude ist mit Holz verkleidet und wurde einem abgerissenen Lagerschuppen nachempfunden, der ursprünglich an dieser Stelle gestanden hatte. Im Gebäude befindet sich neben dem Großhandel eine Räucherei und ein Fischbistro, sowie Einzelhandel.Seit 2019 führt Ralf Jessen den Betrieb allein.